寄不出的信可大可小

较早前，新闻报道一位邮差没尽好本分，四年内没把信件寄到收信人收中，反而把全部信件往家里送。天啊，2 万1 千455 封，还包括4 封挂号信及一封快邮！

几个月前，也有一名邮差大兄，为了提早下班，遂把每天派不完的信件往坟墓送去。难道，哪儿有活人住着？

信件乃人与人之间沟通与传达讯息的工具。人们寄送信件的历史已久，可追溯到古代的鸽子传信，后来的马儿递信，以至现今的邮差们使用着各种海、陆、空交通工具寄送信件。时空变了，交通工具也换了；不变的是，信件依然扮演着传输资讯，联络感情的角色，而邮差的任务还是确保信件安然抵达收信人手中。虽然目前电话、手机短讯、网际网络等昌盛发达，传统的信件依然还有立足之地。

肇祸的邮差，侮辱了邮差神圣的任务。贪图一时的安逸与方便，懒散的邮差可曾想过他们带给寄信人的困挠与麻烦，甚而痛苦？寄不到的信，可能拆散一对要好的情侣，破坏一段美好的感情。对申请大学料系的学生，他可能会因此错失了升学的机会，毁了大好前途。大公司、小商人们可能因此丧失了一笔生意，损失了一笔金钱。这可不是耸人听闻！君不见，报道往往有情侣因信件的遗失或迟到，造就误会，进而破坏了彼此的感情。几年前，就有学生因邮件失误，不能报读国立大学，还好，事后获教育部通融，圆了象牙塔之梦。日前，更有一名商人告上法庭，投诉邮差处理挂号信不当，以致他蒙受金钱损失与精神困挠。

这几年来，大马邮政局的失误时有所闻。民间对邮局的信心早已动摇，而趋向把重要的信件交由跨国或其它私人邮递公司代为寄送。由此可见，大马邮政公司可要痛定思痛，好好整顿公司的管理手法与旗下的员工。大马邮政公司聘请员工前，有必要进行心理测试，确保员工有足够的责任感及敬业乐业的精神，纪律不佳的员工，应尽早停职查办；故态复萌、固执的员工最好请他打包袱。大马邮政公司计划展开顾客意见回馈计划，乃是当务之急。希望顾客的意见，有助于提升该公司的服务；另外，鼓励大众询问信件传递的进展，有助于监督邮差们的工作表现。

邮递乃是一门盈利可观的生意。跨国公司如DHL 、FedEX 等，有今日的成就都赖于本身信誉及给顾客的安全感；大马邮政公司，可要多多学习。

是非曲直:寄不出的信可大可小 南洋言论
2004/08/29

留学生为何不归？

多年来，政府本着培育良才，吸收海外大国优秀科技的理想，花费巨资，全力保送国内各族优秀青年留学海外。政府本期望这些海外留学生将来学成归来，为马来西亚贡献一己所学，发展国家，达致2020年宏愿。奈何，世事无常，事与愿为，年年学成毕业并选择留在原地立业成家者与日俱增，令国家痛失人才。

日前，首相在马来西亚驻美国大使馆，对逾200 名我国留学生说道：“你们都是国家未来的主人翁，你们将来将会在政府、私人界中成为领袖，甚而成为首相。”言语热情慷慨激昂，一一诉尽首相及国家对留学生的希望与期待。

外国薪水高福利好

为何众多留学生毕业后，不急于回家，反而留待原地为未来打拼呢？原因无它，大伙多都受不住海外高薪的引诱，尤其在英美两国的高汇率兑换后，所得薪水更是我国同业的三四倍以上。再加上工作环境好，大伙更乐不思蜀！

要知道，众多西方国家的社会讲究人权，工会昌盛，工人福利多受保障，享有最低薪金制，工作时间较短，社会福利又好。专业行业如医生者，工作负担与压力比起我国同业低之甚多，轻松又自在。其中，很多留学生只是抱着“在国外工作几年，待赚取足够金钱后，就回国创业大展拳脚”的心里，以期在最短时间赚取最多的金钱。长期来说，此类学生反而更会为我国学到许多先进科技及经验，只要他们一回国，国家就会获益良多；另外，少数者则有私心，对外国心存憧憬，有心落地生根，对祖国已无眷念之心。

再其次者，也有者是为了将来考量，而选择短暂滞留原地。这是因为专业行业如医生与药剂师等，务须在原地实习一年，以便专业资格受当地专业团体承认。否则，将来如欲在外国进修或进一步深造，将面对许多困难与阻碍，盖因我国学术水准不受国外承认。这些官费留学生多半会事先向政府陈情，不过，往往际遇却因人而异，只好听天由命。时不与我者，大有人在；或许政府应考虑让这些学子在原地服务一年，再召回国服务也不迟。

实际上，政府对此也有所顾忌，害怕更多学生受国外承认后，毁约滞留海外，这就有赖于双方的互信。

回国担心怀才不遇

也有者认为，回国为政府服务，就职升迁方面往往受客观环境影响，不尽人意。心里不免害怕面对怀才不遇，知音难觅的沮丧感；再加上社会种种不公现象，心生倦意，意兴阑珊，而萌不归之念头。

另一方面，大马公共服务局奖学金由来已久；起初，多为土著学生所得，后来随着政治小开放，非土著才渐渐得以分一杯羹。由于供不应求，政府也开始设立可转换性贷学金（Pinjaman Boleh Ubah）及贷学金。留学国家也从传统学术强国——美英两国，拓展到“向东学习政策”下的日本与韩国，再加上德国与中东各国，以及这几年新兴、学费较廉宜的俄罗斯、澳洲、纽西兰、印尼等国。从这里，可看出近年政府财政状况的相形见绌。另外，这几年毁约者也激增，政府官员回收赔偿金与贷款的效率又低，办事不力。如政府再不增加教育拨款，那新一代学子获取奖贷学金的机会将受影响。

纠正不公动之以情

话说回头，有意留在原地打江山的人虽不少，满腔热血与满怀理想打算回国服务，贡献一己所长，为国为民的留学生也大有人在。他们有者负有时代使命感，有者出于宗教情操，也有者基于道德良心，学成后选择回国服务，不辜负政府的厚待。毕竟外国的月亮再圆，也不及家乡的人情亲！这些年轻的学有专长者，未来的社会栋梁，代表着马来西亚的希望。

同时，政府也应致力提升公共服务领域的薪酬与福利，改正社会不公现象，并从小灌输良好公民与爱国意识，动之以情，不管官费或自费的留学生，必会更想早日回国，为国献绵力。这将是社稷之福，国民之幸！


焦点论衡: 留学生为何不归？南洋言论
2004/08/02 17:21:35

汉堡包

汉堡包，并不是汉人发明以作为堡垒保卫家园的包子。

汉堡包，一粒芝麻面包，中间夹着一块烧烤的肉片，放上几片青菜、番茄，再涂上芝士及调味酱的西式快餐是也。

别小看这区区的一小粒面包。它可是风靡全球快餐文化的佼佼者之一！它更是美国佬饮食文化的先锋。其实，美国已不需费任何子弹、炮火来拓展它的帝国，汉堡包已为它几乎打到世界各个角落，立下不败之地。

汉堡包在台湾叫作汉堡，省个“包”字。这是台湾一贯的“与众不同”的华语文化、样样都爱与中国唱反调。名字虽不一样，汉堡还是汉堡包！这是变不了的。

汉堡包有麦当劳品牌的，有汉堡王招牌的，也有肯德鸡风味的，各式各样，让君选择。万变不离其宗，变的都是面包夹着的馅料、体积及调味酱；不变的是，依然是一块面包夹着一块肉矣，不！现在素食文化风行，你咬着的那块肉，也可以是斋的！

马来青年钟情汉堡包

来到热情的马来西亚，汉堡包也入乡随俗了。本地多元种族的调烹，也为汉堡包加入了独特的风味。不同种族的烹制手法别出心裁，都不一样。马来同胞在做“特殊”汉堡包（Burger Special——意即肉加蛋）时，习惯把蛋煎个四方形，然后围起包着那块半熟透的肉，再煎一会儿，来个“蛋包肉”，蛋中有肉，肉中有蛋。马来同胞性喜辛辣，往往习惯成自然，拿瓶辣椒酱、胡椒粉，加个不亦乐乎，直把不嗜辣者吓得冷汗直流。马来青年特别对贩卖汉堡包情有独钟。往往，今日街头开了一档卖汉堡包；未几，整条街，汉堡包档“泛滥成灾”。闲空时，卖汉堡包的马来大哥，就会拿起吉他，弹首马来民谣或流行歌曲，娱人娱己。

华人卖汉堡包，总是规规矩矩。蛋是蛋、肉是肉，层次分明。华人不好牛肉，很少可买到牛肉汉堡包。不过，奇怪的，我却未听闻目睹猪肉汉堡包。华人嗜猪如命，这可不就奇了？另外，没试过印裔同胞的佳作，可不知啥个样子。

不管马来人或者华人，卖的汉堡包价钱总在一块半至两块半令吉。这比起一些有名气汉堡包4、5令吉的汉堡包相差甚远。街边“民间”汉堡包可都与餐厅“御用”汉堡包用料大同小异，相差不远，小时候的我，可总是丈八金刚摸不着头脑。长大后，突然醒悟：哦，品牌效应是也！可见，打响品牌，对企业的重要性。哈，这就是吃小食品，悟大道理。

不是民间汉堡包，也不是御用汉堡包，我偏对自制汉堡包情有独钟。自己动手制作汉堡包，绝对可以天马行空。加多几块肉，几粒蛋，小问题；加片午餐肉，热狗等，也一样行，我也总爱加几片小黄瓜，添几片脆口青菜。可能是成就感使然，自制汉堡包吃起来、总是特别好味！

商余

汉堡包 2004/08/13 11:43:12